What is szechuan style

Sichuan liegt östlich des tibetischen Hochplateaus am Oberlauf des Jangtsekiang. Den Kern der Provinz bildet das Rote Becken, eine fruchtbare, von Gebirgen umgebene Ebene. Die Ebene hat ein Nord-Süd-Gefälle von 700 m über dem Meeresspiegel auf 300 m über dem Meeresspiegel. Nach Norden wird das Becken vom Qinling-Gebirge abgeschlossen, das bis what is szechuan style die 4000er geht.