The baklava box

Některá data mohou pocházet z datové položky. Baklava je tučný, sladký zákusek, the baklava box se objevuje v mnoha kuchyních v oblasti, kterou kdysi ovládala bývalá Osmanská říše, ve Střední Asii, a zemích mezi nimi. Aktuální forma byla vyvinuta v sultánských kuchyních paláce Topkapi v Istanbulu.

Tenké těsto filo, jak se používá dnes, bylo pravděpodobně vyvinuto v kuchyních paláce Topkapi. Turecký Gaziantep je známý svoji baklavou a považuje se za její rodné město. V roce 2008 turecký patentový úřad registroval geografické označení pro certifikát Antep Baklava. V Bosně a Hercegovině má většina Bosňanů ráda místní baklavu bohatou na ořechy a náplň. Je to obvyklý recept, ale místo domácího těsta filo se používá zmrazené těsto, které je k dispozici v mnoha obchodech. V Afghánistánu se baklava připravuje do trojúhelníkových tvarů a lehce se sype rozdrcenými pistáciovými ořechy. Rodinson, Maxime, and Arthur John Arberry.

The Ottoman Ceremony of the Royal Purse. A Dictionary of Foreign Words in Mongolian. The Mongol Empire and Its Legacy Brill, 1999. Vryonis, Speros, The Decline of Medieval Hellenism in Asia Minor, 1971. Zachovejte licenci, případně za dalších podmínek.

Podrobnosti naleznete na stránce Podmínky užití. Fue uno de los dulces más populares de la gastronomía otomana. Grecia mencionados en el tomo 14 del Deipnosophistae. Sin embargo, Perry muestra que aunque los gastris contenían un relleno de nueces y miel, no incluían masa, sino una mezcla de miel y sésamo similar al pasteli o halva moderno. Buell argumenta que la palabra “baklava” es de origen mongol, y menciona una receta en un libro de cocina chino escrito en 1330, bajo la dinastía Yuan. En la cocina griega, las capas de masa que lo forman son tradicionalmente 33, en referencia a los años de vida de Cristo en la tierra. Tienda de dulces en Antep, la ciudad turca famosa con su baklava.