Tempura batter
Nesta Wikipédia, tempura batter atalhos de idioma estão na parte superior da página, em frente ao título do artigo. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. Nagasaki fundada igualmente por portugueses, durante o século XVI.
A origem mais aceita hoje da palavra tempura baseia-se no fato que os Jesuítas não comiam carne vermelha durante a Quaresma, em latim “ad tempora quadragesimae”, preferindo o consumo de vegetais e frutos do mar. Outras hipóteses da origem incluem a palavra tempero e o verbo temperar. Hoje em dia ainda existe um prato em Portugal muito semelhante à tempura, denominado peixinhos da horta, que consiste de pedaços de feijão-verde fritos envoltos num polme geralmente mais espesso que o da tempura. Arquivado em 12 de janeiro de 2008, no Wayback Machine. Este artigo sobre culinária do Japão é um esboço. Esta página foi editada pela última vez às 04h30min de 18 de janeiro de 2023. Para mais detalhes, consulte as condições de utilização.
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