Pancetta wrapped asparagus

Pancetta ist eine italienische Variante des Bauchspecks vom Schwein. Die fetteren Stücke werden im Ganzen verarbeitet und pancetta wrapped asparagus allem als Kochzutat verwendet.

Weniger fette Stücke werden gerollt und in Därme gefüllt. Diese Pancetta arrotolata wird auch als Aufschnitt serviert. Durch seine Herstellungsweise ist Pancetta besonders mild, aromatisch und zart. Diese Seite wurde zuletzt am 23. Dezember 2022 um 16:40 Uhr bearbeitet.

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