Omelette with broccoli and tomato

Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Omelette with broccoli and tomato avec Tortillas fabrication totalement maison.

La solution pour votre repas : l’omelette. Omelette à l’apéro, en plat ou en dessert, l’omelette est celle qui vous accompagnera sans doute très souvent à table ! Composée d’œufs battus, agrémentée de viande, légumes et autres selon les appétits, elle se cuit à la poêle avec une noix de beurre ou un filet d’huile. Seule votre créativité culinaire la rendra unique par le choix de sa garniture !

L’omelette est une base à laquelle se marie à la perfection un grand nombre d’ingrédients. Elle est aussi la base d’autres recettes comme les quiches et les tourtes. Le plus souvent, elle s’accompagne de salade verte lorsqu’elle est dégustée comme plat. Mais l’omelette est aussi dessert lorsqu’elle est flambée au rhum ou sucrée.

Quant à l’omelette norvégienne c’est une génoise à la glace meringuée, pas d’omelette dans tout ça ! Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails. Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails. Making an omelette at home is not difficult. With a few basic steps and a flip of the wrist you can pull this off in minutes. How to Make an Omelette Never fear!

Fill it with whatever you have on hand—it’s a great way to use up leftovers! Sally is the author of four cookbooks and is a regular correspondent for the Boston Globe Wednesday Food Section. She also is a food photographer. Not only is an omelette quick and easy to make, it is a paragon of economy.

Leftover, cooked vegetables paired with a little cheese and folded into eggs present a much more cheerful meal than a bowl of vegetables haphazardly reheated in the microwave! It seems that the French invented omelettes, possibly stealing the idea from the Romans. Let’s leave the argument there and just say that the omelette has a long history. The pan is shaken constantly during cooking until the eggs just begin to set. When the eggs are cooked, the omelette is rolled and snugly folded to form an oval and finally turned out onto a plate with the seam side down. It can be plain or filled, with or without cheese.

An omelette with fines herbes is a famous standard French dish. When the eggs are nearly set, the filling is added and the omelette is folded in half rather than rolled. For our purposes here, we’ll make an American-style omelette and you will see how easy it is to accomplish even if you have never tried to make an omelette before. Beat the eggs: Use two or three eggs per omelette, depending on how hungry you are. Beat the eggs lightly with a fork.