Kabsa edmonton

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El kabsa es un plato tradicional de Arabia Saudita y de Yemen, entre otros países. La receta varía al gusto del chef aunque los ingredientes principales son el el arroz acompañado con carne -que suele ser de pollo, de oveja, de camello o de cabra-, verduras y algunas especias como el azafrán, el cardamomo, el laurel, un toque de nuez moscada y pimienta. Para adornar el plato se añaden algunos frutos secos como las almendras o los cacahuetes e incluso se acompaña con pasas. On this Wikipedia the language links are at the top of the page across from the article title. The dish is made with rice and meat. There are many kinds of kabsa and each kind has a uniqueness about it.

Pre-mixed kabsa spices are now available under several brand names. These reduce preparation time, but may have a flavor distinct from traditional kabsa. The main ingredient that accompanies the spices is the meat. The spices, rice, and meat may be augmented with almonds, pine nuts, peanuts, onions, and sultanas. Kabsa is also known as machbūs in Arab countries in the Persian Gulf. Meat for kabsa can be cooked in various ways. A popular way of preparing meat is called mandi.