Hamburger meat recipes

Col diffondersi delle catene internazionali di fast food, il termine è passato a identificare anche l’omonimo panino imbottito. La parola è frutto di un prestito linguistico fra tedesco e inglese. In tedesco Hamburger è il demotico di Hamburger meat recipes. La prima apparizione della ricetta in un menu americano viene fatta risalire al 1836, anche se il primo uso documentato del termine Hamburg steak risale al 1884.

Come l’hot dog, altra specialità di origine tedesca, l’hamburger è molto ricco di calorie. La composizione di un hamburger prodotto in un fast food è più complessa della ricetta originale. Il 22 settembre 2007 a St. Cloud, nel Minnesota, dopo aver mangiato un hamburger poco cotto Stephanie Smith rimase intossicata da Escherichia coli O157: H7, da cui conseguirono gravi patologie e un persistente stato di coma.

Ne uscì paralizzata dall’addome ai piedi. Questa pagina è stata modificata per l’ultima volta il 6 dic 2022 alle 11:18. Vedi le condizioni d’uso per i dettagli. Nazwą hamburger lub nazwami pochodnymi nazywa się nieraz inne rodzaje kotleta w ten sposób podane.

Jednym z najstarszych lokali serwujących hamburgery w USA jest restauracja Louis Lunch w New Haven, w stanie Connecticut, gdzie mięso jest pieczone na kilkudziesięcioletnich żeliwnych grillach gazowych i serwowane na chlebie tostowym, ewentualnie z plastrem pomidora i cebulki, natomiast bez ketchupu. Hamburgera wymyślił w 1904 roku garncarz Fletcher Davis. Podejmował się on gotowania podczas wystaw garncarskich, a także prowadził bar w Teksasie. Tę stronę ostatnio edytowano 20 paź 2022, 20:56. Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania. This article is about the dish.

For the meat served as part of such a dish, see Patty. This article may require cleanup to meet Wikipedia’s quality standards. The specific problem is: article needs a thorough going over for copyedit, citations, extraneous information, unencyclopedic writing, original research. A hamburger, or simply burger, is a food consisting of fillings—usually a patty of ground meat, typically beef—placed inside a sliced bun or bread roll. The term burger can also be applied to the meat patty on its own, especially in the United Kingdom, where the term patty is rarely used or can even refer to ground beef. Hamburgers are typically sold at fast-food restaurants, diners, and specialty and high-end restaurants.