Fajita spice mix

Food: Just Exactly What Is a Fajita? Sur cette version linguistique de Wikipédia, les liens interlangues sont placés en fajita spice mix à droite du titre de l’article. Un article de Wikipédia, l’encyclopédie libre. Ingrédients nécessaires à la préparation de fajitas.

Une fajita est un mets de cuisine tex-mex constitué d’une tortilla généralement de farine de maïs pliée. La tortilla est l’aliment premier de la cuisine du Mexique. Elle se compose de farine de maïs ou parfois de farine de blé et prend la forme d’une galette plate ou en forme de  u . On la prépare en cuisant les grains de maïs avec du citron vert, puis on les écrase sur une pierre.