Crockpot stew
Get top deals, latest trends, and more. You do not have access to www. The site owner may have set restrictions that prevent you from accessing the site. Si pertenecéis al club de amantes de la olla de cocción lenta coincidiréis con nosotros en que “las legumbres salen de cine”, “las carnes se crockpot stew en la boca”, “los caldos son potentes”, “los confitados quedan perfectos” y otras bondades por el estilo.
Sea como sea, lo cierto es que todos tenemos una receta preferida para realizar con ella y hoy vamos a deciros cuáles son las 14 mejores recetas de Crock Pot según nuestros expertos. Por supuesto que cualquiera de ellas puede prepararse sin la ayuda de este electrodoméstico, pero la Crock Pot lo hace todo tan sencillo. Apenas hay que invertir tiempo de preparación, el guiso se cuida por sí colo, nos despedimos de ensuciar diez cacharros de cocina y las recetas siempre salen redondas. Una de nuestras favoritas es el pulled pork o cerdo deshilachado, por su textura, sabor y lo mucho que cunde. Se prepara con paletilla de cerdo deshuesada y hay tantas maneras de hacerlo como combinaciones de condimentos con que darle sabor. A nosotros nos alucina esta, con coca cola, porque la salsa tiene un punto dulzón que le va de fábula a la carne de cerdo.
Ingredientes para 18-20 raciones: 2 cebollas medianas, 1 paletilla de cerdo deshuesada, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de azúcar moreno, 2 cucharadas de pimentón dulce, 1 cucharada de chile seco molido, 1 cucharada de pimienta negra molida, 1 cucharadita de semillas de mostaza, 2 cucharaditas de ajo en polo, 2 cucharadas de salsa Worcester, 100 ml de vinagre de manzana y 330 ml de coca cola. Elaboración: Bridamos la paletilla de cerdo o le pedimos a nuestro carnicero que lo haga por nosotros. Worcester y 100 ml de vinagre de manzana. Cómo hacer pulled pork con y sin Crock Pot. Las carnes que requieren de temperaturas bajas y tiempos prolongados de cocción para perder esa textura dura que las caracteriza son especialmente adecuadas para cocinar en Crock Pot. Las carrilleras son buen ejemplo de ello. Y estas al vino tinto están de “toma pan y moja”.
Hemos probado a hacerlas de distintas formas, pero como salen con Crock Pot no salen de ninguna otra forma. 2 pimiento rojo, 500 ml de vino tinto, 50 ml de caldo de carne, 2 cucharadas de concentrado de tomate, sal, pimienta negra molida y aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Vertemos el vino en un cacito y lo hervimos a fuego medio hasta que el volumen se reduzca a la mitad. Mientras tanto, limpiamos las carrilleras retirando, con un cuchillo afilado y mucho cuidado de no cortarse, la capa de grasa que recubre uno de sus lados. Salpimentamos cada carrillera por los dos lados. Calentamos un poco de aceite en una sartén y marcamos las carrilletas a fuego fuerte, por los dos lados. Carrilletas de cerdo al vino tinto en Crock Pot.
