Cotija cheese
To save this word, you’ll need to log in. Firm, white, and salty, it crumbles readily and is a cotija cheese alternative to parmesan in salads or sprinkled over vegetables. Subscribe to America’s largest dictionary and get thousands more definitions and advanced search—ad free!
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Este aviso fue puesto el 4 de enero de 2023. Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada. Este aviso fue puesto el 16 de agosto de 2013. Media 2277 y 1640 m s. Cotija de la Paz es la cabecera del municipio homónimo ubicado en el estado mexicano de Michoacán.
El municipio tiene una extensión de 504. Jiquilpan y Villamar, al este con Tocumbo y al sur con el estado de Jalisco. Cotija es el lugar de nacimiento de varias figuras religiosas, entre ellas san Rafael Guízar Valencia y el sacerdote Marcial Maciel Degollado. La economía del municipio se basa principalmente en la agricultura, ganadería, pesca, industria alimentaria e industria de la construcción.