Chanterelle mushrooms and potatoes
Le critère principal d’identification est la présence de plis et non de lames sous le chapeau. Vous pouvez trouver des chanterelles de juin à novembre mais cela peut varier selon les variétés et les conditions météorologique. Chanterelle mushrooms and potatoes poussent en groupe et il est rare de ne trouver qu’un exemplaire alors ouvrez grand les yeux dès la première trouvaille! Les chanterelles étant mycorhiziennes, on les trouvera donc en forêt.
Elles apprécient les forêts de feuillus ou mixtes mais certaines espèces peuvent se rencontrer dans les bois de résineux comme la chanterelle en tube ou la jaunissante. Les chanterelles apprécient particulièrement la présence des chênes, des châtaigniers, des hêtres, des bouleaux, des charmes et des taillis de noisetiers. Elles aiment les zones humides comme les ornières mais aussi les lisières de forêts. Savez vous que j’ai réussi à cultiver plus de 13 espèces comestibles chez moi? Intéressé par la culture des champignons?
Recevez gratuitement votre guide de culture! Naturellement, vos données sont confidentielles et nous n’envoyons aucun spam. Laisser un commentaire Annuler la réponse. Notifiez-moi des commentaires à venir via émail. Vous pouvez aussi vous abonner sans commenter. On this Wikipedia the language links are at the top of the page across from the article title. Chanterelle is the common name of several species of fungi in the genera Cantharellus, Craterellus, Gomphus, and Polyozellus.
At one time, all yellow or golden chanterelles in western North America had been classified as Cantharellus cibarius. Using DNA analysis, they have since been shown to be a group of related species. Distinguishing factors are that false chanterelles have true gills, while chanterelles have folds. Similarly Cantharellus alborufescens, which is very pale, reddens easily, and is found in mediterranean areas and Northern of Iran is sometimes distinguished as a separate variety or a separate species. Chanterelles are common in Eurasia, North and Central America and Africa. They tend to grow in clusters in mossy coniferous forests, but are also often found in mountainous birch forests and among grasses and low-growing herbs. Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults.
