Broccoli salad pioneer woman

Fresh or frozen broccoli can be used for this delicious, comforting broccoli cheese gratin. The broccoli salad pioneer woman sauce is simple but spiked with mustard for added depth of flavour. Serve as a side dish or a vegetarian supper.

The most common variety of broccoli is calabrese, which is available all year round. Long-stemmed sprouting broccoli, which may be either green or purple, is in season during the spring, and romanesco, which is pale-green in colour, and closely related to the cauliflower, appears in the autumn. Look for tightly packed, dark-green or purple heads with no signs of yellowing or flowers, and firm stems. Fresh broccoli should be refrigerated in breathable wrapping, and consumed within 2-3 days of purchase. To freeze it, steam or blanch it to your taste, cool in iced water, drain, and freeze in a sealed container for up to 12 months. The BBC is not responsible for the content of external sites.

Read about our approach to external linking. Pe acest wiki Wikipedia, legăturile limbii sunt situate în partea de sus a paginii în rând cu titlul articolului. Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. Producția mondială de broccoli este de aproximativ 1. Broccoli este o plantă foarte asemănătoare cu conopida, excepție făcând inflorescența, care este mai răsfirată, puțin compactă și ușor desfăcută, de culoare verde. Poate avea, la anumite varietăți, culoarea galbenă sau chiar violet.